Musée de chocolat à Briscol-Erezée, Marche-en-Famenne
L’artisan chocolatier Philippe Defroidmont vous dévoile les secrets du cacao. Venez découvrir le musée du chocolat à Erezée près de Marche-en-Famenne et sa chocolaterie.
Voyagez dans l’univers du chocolat à Erezée
Le musée présente durant une quarantaine de minutes au travers d’une visite audio-guidée en quatre langues les différentes étapes de la fabrication du chocolat « de la fève de cacao au chocolat fourré » non sans évoquer au passage les origines familiales de l’artisan, une lignée de boulangers-pâtissiers depuis 1926 originaires de la région liégeoise. Ce musée du chocolat est agrémenté en début et fin de deux dégustations bien distinctes et se déroule dans un environnement conviviale composé outre d’informations complètes sur les origines du chocolat, de films documentaires très instructifs. La visite se termine par un coup d’œil de l’atelier « vitré » qui permet d’observer le travail des artisans chocolatier des Ardennes .
L’entrée est de 6 € par adulte et 4 € par enfant.
Découvrez la culture du cacao de ses origines, l'histoire de la fève du cacao à l'époque des Mayas et des Azteques. Cette visite de l'univers de la chocolaterie vous permettra de remonter dans le temps et découvrir l'évolution de la production du chocolat.
Désormais, sa chocolaterie ne sera plus un mystère pour vous. Le musée du chocolat vous raconte l’histoire de l’artisan chocolatier et de sa production. Si vous souhaitez effectuer une visite de chocolaterie belge, rien de mieux que le cadre proposé par votre chocolaterie à Briscol-Erezée, près de Marches-en-Famenne située au coeur des Ardennes belges.
N'hésitez pas à nous contacter,
nous répondrons à toutes vos questions.
Une chocolaterie chargée d'histoire près de Marche-en-Famenne
Cette passion pour le chocolat et les pralines n’est pas arrivée par hasard. C'est dans la commune d'Erezée à Briscol qu'il décide de devenir artisan chocolatier et d'y installer sa boutique de chocolats.
Aujourd’hui, la chocolaterie crée des tablettes et des pralines aux saveurs uniques. À la fin de la visite du Musée du chocolat, rendez-vous dans la boutique où vous pourrez choisir vos chocolats pour la confection de vos ballotins. Profitez d'une terrasse couverte et du salon pour déguster notre moelleux aux chocolats, pralines et chocolat chaud.
Vous êtes curieux de savoir comment la chocolaterie fonctionne ?
Vous pourrez observer les artisans dans l'atelier et effectuer une visite de la chocolaterie et son musée. (pas de fabrication le dimanche )
Consultez également :